2014年份波尔多:左岸右岸,谁的天下?

时间:2024-05-18 13:52:27来源:皓首苍颜网作者:百科
摘要: 2014年份波尔多被公以为2010年之后的年份最佳年份,那末2014年份波尔多葡萄酒中,多左是岸右岸左岸仍是右岸更受酒评家们的喜爱呢? ABSTRACT: Widely acknowledged as the best vintage since 2010, even if not perfect, do critic’s scores for 2014 generally favour the Left or Right Banks of the Gironde?

2014年份波尔多履历了一个曲折的葡萄妨碍季,在收获前夜从天而降的天下好天气,短缺的年份阳光以及热量使患上葡萄快捷成熟,收获喜人。多左最终2014年份被称为“事业般”的岸右岸年份。

2014年份波尔多:左岸右岸,天下谁的年份天下? 

尽管如斯,仍是岸右岸有良多悲不雅的声音。个别来说,天下在天气湿润的年份年份,着花以及成熟都较早的多左梅洛(Merlot)受天气影响会比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及品丽珠(Cabernet Franc)加倍清晰。而梅洛为主混酿的岸右岸右岸可能依靠品丽珠来失调成熟度不够的下场。

波尔多驰名酒评家让•马克(Jean-Marc Quarin)称,7月凉爽的天气导致葡萄成熟度不够,葡萄酒在口中的中期展现缺少,不够单薄,余味缺少单宁以及妄想感。他说:“这些葡萄酒开始的时候颇为失调,展现力也不错,但在五、6秒之后,在口腔中就患上到了顶级葡萄酒理当有的特色。”  

对于左岸以及右岸,让·马克以为右岸的展现更好一些。而右岸波美侯(Pomerol)酒王柏图斯(Petrus)则赢患了多位酒评家的歌颂。让·马克对于左岸右岸的名庄都给出了自己的评分,并抉择了品丽珠比例高达60%的欧颂(Ausone)作为二心中的最佳葡萄酒。

而对于破费者来说,喜爱的倾向却有很大差距。英国的破费者更多喜爱赤霞珠,而美国的破费者则偏心梅洛。未来Lix-ex将宣告的“酒商审核陈说”概况会更清晰地反映2014年份事实是左岸仍是右岸更受到市场的追捧。(编译/软软Sylvia)

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